近日，大润发全国首家仓储式付费会员店—M会员商店在扬州正式营业。

据了解，该店由高鑫零售旗下欧尚超市升级而来，位于扬州市中心，总占地面积3.5万平米，拥有800个停车位，作为一个独立的商业建筑综合体呈现。

在尝试了场景店、新零售社区生鲜超市等形式后，大润发也踏上了仓储会员店的道路。只是，前有山姆、开市客，后有麦德龙、家乐福会员店，大润发踏出的这一步，赶得上趟吗？而大润发作为青岛本地热门卖场之一，仓储会员店模式会引入青岛吗？

(资料图)

齐鲁商业评论第223期

撰文/王倩

审校/庄建成

急需破题转型

近些年，连锁商超一直都处在一股寒流里。

传统电商的发展本就替代了部分消费者到线下超市购物的需求，导致传统线下商超客流流失严重，加上美团买菜、叮咚买菜等为代表的生鲜电商来势汹汹，持续弱化消费者对于线下商超的依赖性。

线上更便捷、更优惠的购买方式，直接使得“到线下超市购物”成为一个非必要选项。如今传统连锁商超尽显颓势，自2021年起，家乐福关停了超过20家店。沃尔玛也在同年关闭超30家卖场。

而大润发母公司高鑫零售业绩也并不理想。2022年，高鑫零售营收同比下降29.3%，净亏损8.26亿元，同比下降121.9%。

另一边，仓储会员品牌却越来越多。

在山姆会员店、Costco收获亮眼业绩后，麦德龙加速改造门店，家乐福也在2021年入局会员店，本土玩家盒马、fudi、永辉、家家悦等均进入会员店赛道。

似乎，仓储会员店是卖场商超的“救命稻草”。

事实上，大润发在面临困境时一开始并没有抓住这根稻草，而是选择解构商超，做场景店、新零售社区生鲜超市等形式门店，成立了“中润发”“小润发”，但效益并不理想。

想要加速提升业绩，大润发最终还是看向了被众多企业验证过的仓储会员店模式。

大润发的仓储会员店模式

4月28日，大润发全国首家仓储式付费会员店—M会员商店在扬州正式营业。

据了解，M会员商店是先从欧尚超市到大润发江阳店，然后再改造而来的，是独立的商业建筑综合体，其会员店的主要经营区域在二层。

其中一层设有自营M餐吧，对标山姆餐吧，提供牛肉卷、青柠芝士蛋糕等美食，基本山姆有的M餐吧都有。另一层专门引进了十几家新能源汽车展区，集合了特斯拉、小鹏、岚图、领克等品牌，以及天猫养车和M会员店轮胎店。

图源：M会员商店

二层的卖场内容形态是标准的付费制仓储会员店，从图片来看，M会员商店的内容设计与山姆门店就是同一个模板刻出来的。

此外，从会员费到产品，M会员商店也都透露着一股浓浓的山姆味。

在会员费设置上，M会员商店将会员费分成了两档，金会员卡年费为680元/年，普通会员卡年费为260元/年，与山姆会员店相同；在产品端，从芝士牛肉卷、麻薯、瑞士卷到烤鸡，山姆的爆款产品，M会员商店都有。

这样的“对标”，的确让M会员商店收获了一些曾经的山姆消费者，实现短期引流的目的，但却绝非长久之计。

外在可以模仿，核心还是得回归全球化供应链和商品开发。山姆会员店能成功的原因也正是它的供应链能力，能够低成本、品质有保障地采购到全球生鲜，而目前大部分企业都很难达到山姆的供应链水平。

未来能否引入青岛？

有业内人士认为，扬州首店对大润发来说是一种尝试，如果扬州首店运营成功的话，这一模式会复制到全国。

对此，大润发方面表示，若此店成功，2024财年计划开出3家M会员商店。那么，作为青岛本地居民最爱逛的卖场之一，大润发M会员商店未来能否落地青岛呢？

着眼于青岛，虽然目前全市各类大中型商业项目总数超百个，但此类仓储式超市在青岛商业版图中却仍是空白，例如早先洽谈两年之久的开市客项目最终被叫停了。

近年来，外资零售巨头提速布局，新老玩家的蜂拥而至，使得仓储会员赛道格外热闹，竞争也日趋白热化。

但是，从外资零售巨头们的“神仙打架”可以看出，其战场基本都围绕在拥有长三角城市群规模优势的地区。

这表明，消费势能和城市规模也是这些零售巨头们选址考量中的重要因素。

据2022城市商业魅力排行榜显示，青岛以51.04分的总得分，排名全国第19位、新一线城市第15位。而青岛在五个一级评价维度中，商业资源集聚度方面表现颇为抢眼，体现出城市之于品牌提升的吸引力。

下一步，具备潜力优势的青岛，仍需要进一步培养商业沃土，增强区域辐射力和带动力，以吸引更多商业巨头的到来。

凤凰网青岛原创